Beskrivelse
Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt.Vinrankene plantet på slutten av 1800-tallet i en ekstrem åsside i Missian, markerer en av de eldste vinmarkene i Syd-Tirol. Druene, som er håndplukket med største omhu og med ekstremt lavt utbytte, danner grunnlaget for Pinot Blanc Sanctissimus. Druene moses i amforer med skallene og gjærer sakte i noen måneder. Vinen finner sin naturlige balanse etter en modningsprosess på store lokalt produserte eikefat. Den flerlags årgang 2017 lover en kompleks aromaopplevelse og utvikler seg på ganen veldig tett og mineralsk. En fin match mellom syre, frukt og kompleksitet kjennetegner denne Pinot Blanc.
Les mere om produsenten under.
Kellerei St. Pauls
